Garganega ist eine der fünf bekanntesten italienischen weißen Rebsorten und wichtigster Bestandteil bei der Herstellung solch beliebter Weine wie den Soave oder Gambellara. Sie wird überwiegend in den Provinzen Verona, Vincenza und Padua in Venetien kultiviert. Einige wenige Hersteller kreieren eine harmonische Cuvée aus Garganega mit anderen Sorten, wie Chardonnay.