Whisky

Das Wort Whisky kommt aus dem keltischen und bedeutet „Lebenswasser“. Um die Herkunft dieses wunderbaren Getränks streiten seit vielen Jahrhunderten Irland und Schottland. Gemeinsam haben sie das kalte Klima, in dem kaum Beeren und Trauben wachsen, die aber in der Regel als Grundlage für die Alkoholherstellung dienen. So wurde der Whisky aus Getreide gebrannt. Neben den USA und Kanada ist Japan einer der größten Whisky-Produzenten weltweit. Die japanischen Marken werden genau nach den gleichen Rezepten zubereitet wie die irischen oder schottischen. Die Fassreifung in japanischer Eiche, das weichere Wasser und die Lage der Destillerien im Hochland jedoch sorgen für feinste Aromen und komplexe Noten in ausgewogener Harmonie. Unbedingt verkosten!

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