Ponte Prosecco Rosé DOC

Der beliebte Prosecco ist ein perlender Wein, der überwiegend aus der Glera-Traube aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens hergestellt wird. Die Vergabe der DOC- und DOCG-Auszeichnung seit 2010 bedeutet zugleich die Kontrolle der strengen Anforderungen an die Rebsorten sowie an die Herstellungsprozesse. Der Prosecco als prickelnder Spumante ist die beliebteste Variante.

Die Heimat der Rotweinrebe Pinot Nero („Pinot Noir“) ist Burgund in Frankreich. Da sie in kühleren Regionen am besten gedeiht, werden die meisten Anbauflächen Italiens in Venetien kultiviert. In den dortigen Weinbergen befinden sich auch über 90 % aller in Italien angebauten weißen Glera-Trauben, die maßgeblich für die Prosecco-Produktion sind. Zusammen ergeben die beiden Rebsorten sensationelle Cuvées mit DOC-Auszeichnung.