Sassicaia 2013 Tenuta San Guido DOC

96/100 Punkte Robert Parker!

„Der Super-Cabernet aus der Toskana. Jahrhundertwein!“ (Weinwisser 11/2009: 20/20 Punkte).

Gambero Rosso 2010 „3+ Gläser“
„Italiens Antwort auf Bordeaux“ schrieben die Weinkritiker, als Anfang der 1970er Jahre mit dem Sassicaia der erste und bis heute berühmteste Cabernet Sauvignon Italiens auf den Markt kam. Mehr als zwei Jahrzehnte war er der teuerste Tafelwein Italiens, bis dann 1994 eine eigene Appellation, die DOC Bolgheri Sassicaia für ihn geschaffen wurde — die einzige in Italien ausschließlich für einen Wein! Er wächst in einer warmen Gegend an der toskanischen Mittelmeerküste bei Bolgheri.

Leider sind die beiden Sassicaia-Jahrgänge 2008 und 2009 nicht mehr erhältlich, aber auch die neueren Abfüllungen reichen deutlich an sie heran!

Cabernet Franc ist eine rote Rebsorte, die vornehmlich in Frankreich in der Region Bordeaux wächst. In Italien wird diese alte Traube in der Toskana kultiviert. Eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Sorten der Welt ist Cabernet Sauvignon, entstanden durch eine zufällige Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Der legendäre Sassicaia wird aus den beiden Sorten Cabernet Sauvignon (85%) und Cabernet Franc (15%) gekeltert, was damals in Anfang der 70er verboten war für die Herstellung von toskanischen Weinen. Der Spitzentropfen gewann jedoch bei einer Blindverkostung mit anerkannten Sommeliers sensationell den Sieg vor den besten Weinen aus Bordeaux. So stand einer späteren offiziellen Anerkennung mit einer eigenen (!) DOC-Auszeichnung nichts mehr im Weg. Heute ist dieser „Super-Cabernet“ weltweit gefragt und erzielt für bestimmte Jahrgänge regelmäßig Spitzenpreise – kein Wunder bei der Spitzenqualität!