Der Wein, der ursprünglich "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" (Chianti Classico Riserva aus dem Weinberg Tignanello) hieß, enthielt zu Beginn sogar weiße Rebsorten wie Malvasia und Trebbiano, wurde aber von Anfang an in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Jahre später bezeichnete man ihn nicht mehr als Chianti Classico, sondern als toskanischen roten Tafelwein und erhielt den Namen Tignanello. Die weißen Trauben entfernte man bei der Weinlese 1975 aus dem Cuvée.
Seit 1982 verwendet man die Sangiovese-Traube sowie die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Tignanello wird nur in günstigen Jahrgängen abgefüllt, in den Jahren 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 und 2002 wurde er nicht hergestellt.