Im Piemont im nordwestlichen Italien werden die besten Weine Barolo und Barbaresco aus der roten Nebbiolo-Traube hergestellt. Der Name ist ein Verweis auf die kühlen herbstlichen Morgen, wenn durch die Weinberge neblige Schleier ziehen. Rund 70 km südöstlich von Turin liegt diese Weinregion Langhe, die zugleich UNESCO-Weltkulturerbe ist. Mit den Gemeinden Barolo und Barbaresco werden dort ca. 90 % der gesamten Nebbiolo-Weine produziert.
Mit einer Verschlusszeit von 38 Monaten, davon 18 in Eichenfässern, wird einer der Könige der italienischen Weine – Barolo DOCG – ausgebaut.
