Die rote Rebsorte Raboso wird vor allem in niedrig gelegenen Küstenregionen im östlichen Teil der Region Venetien kultiviert und ist eine spät reifende Sorte mit hohem Tanningehalt. Sie ist seit der Antike bekannt, da bereits Plinius der Ältere über sie berichtet.
Da die rote Merlot-Traube, ursprünglich aus dem französischen Bordeaux, auch in dieser Region angebaut wird, finden beide Rebsorten zusammen auch Verwendung als Komponenten in betont fruchtigen Cuvée Rosé Frizzante.