Die weiße Rebsorte Chardonnay stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund und zählt zu den beliebtesten weißen Trauben weltweit. Sie wird auch in Kalifornien, Australien, Neuseeland, Südafrika und Südamerika angebaut, was auch ihre geschmackliche Vielfalt erklärt.
Zudem ist sie bei den Winzern aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen sehr beliebt. Chardonnay gehört neben Pinot Noir und Meunier zu den drei Rebsorten, die ausdrücklich für die Herstellung des weltbekannten Champagners verwendet werden.
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