Tinta Roriz ist eine hochwertige Rebsorte mit vielen Namen und Geschmacksrichtungen, die ursprünglich aus der Region Douro im Norden Portugals stammt. Durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs verbreitete sie sich schnell über die Region Douro hinaus und wird nicht nur in den Regionen Dão und Alentejo angebaut, sondern eroberte auch einen Großteil der Böden Spaniens, insbesondere im Norden des Landes, wo sie besser bekannt ist als Tempranillo.
Die aus der roten Rebsorte Jaen hergestellten Weine sind überwiegend sortenreine Weine, werden aber auch in Cuvées verwendet. Sie ist von großer Bedeutung für den portugiesischen Weinbau, insbesondere in den Regionen Dão. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Lagerfähigkeit aus und entwickeln mit der Zeit in der Flasche komplexere Aromen und passen besonders gut zu traditionellen portugiesischen Gerichten.
Eine der beliebtesten Trauben Portugals ist die rote Rebsorte Touriga Nacional, die für ihre hervorragende Eignung zur Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist. Sie stammt aus der Region Douro und gilt als eine der wichtigsten einheimischen Rebsorten Portugals, deren Anbau bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich wurde die Traube für die Herstellung von Portweinen verwendet, aber mit der Zeit wurde ihr Potenzial für die Herstellung von Weinen weithin anerkannt. Die Rebsorte gewann schnell an Popularität und wird heute in verschiedenen Regionen des Landes angebaut und hat sich aufgrund ihrer Qualität als Symbol des portugiesischen Weinbaus etabliert.
Das ursprüngliche Anbaugebiet der autochthonen roten Rebsorte Alfrocheiro befindet sich in der Region Dão. Mittlerweile hat sie sich erfolgreich Richtung Süden ausgedehnt und wird nun auch in den Regionen Alentejo, Tejo und Palmela angebaut. Es handelt sich um eine kräftige Rebsorte, die farbintensive Weine hervorbringt.
