Five Roses Rosato Salento IGT
Five Roses Rosato Salento IGT
Five Roses Rosato Salento IGT

Five Roses Rosato Salento IGT

ca. 1-3 Tage ca. 1-3 Tage
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Beschreibung

Zu einem klassischen Risotto mit Fisch oder Hühnchen passt wunderbar dieser kräftige und zugleich weiche Roséwein mit vollen Fruchtnoten von Walderdbeeren und dunklen Kirschen.

Kategorie: Roséwein
Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Weingut: Leone de Castris
Rebsorte: Negroamaro
Alkoholgehalt: 12 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Azienda Vitivinicola dei Conti de Castris S.R.L.
  Via Senatore de Castris
  73015 Salice Salentino
  Italien
Rebsorte

Negroamaro ist eine dunkelrote Rebsorte, die vorwiegend in der Region Apulien (Puglia) auf der Halbinsel Salento wächst („Absatz des italienischen Stiefels“). Traditionell wird der Name als der „Schwarzbittere“ interpretiert. Tatsächlich kommt er aus dem Lateinischen „niger“ und Griechischen „mavros“, was beides schwarz bedeutet und die dunkle Farbe der Trauben bezeichnet. Dennoch werden aus diesen Trauben auch elegante Roséweine ausgebaut.