P. Boivin Rosé Premier Cru
P. Boivin Rosé Premier Cru
P. Boivin Rosé Premier Cru

P. Boivin Rosé Premier Cru

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39,90 EUR
53,20 EUR pro Liter

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Beschreibung

Leuchtend rosa Farben in orangen Reflexen paaren sich mit feiner Perlage im Glas. Wunderbar belebend mit Noten von Waldfrüchten und Kirschen.

Kategorie: Champagner
Jahrgang: o. J.
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Weingut: Champagne Patrick Boivin
Rebsorte: Chardonnay, Petit Meunier
Alkoholgehalt: 12 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zuckergehalt: brut (herb)
Abfüller: Champagne Patrick Boivin
  119 Avenue Jean-Jaurès
  51200 Epernay
  Frankreich
Rebsorten

Die hauptsächlich im eher sonnenarmen Flusstal der Marne angebaute Petit (Pinot) Meunier ist eine beständige und fruchtbare rote Rebsorte, die fast ausschließlich der Herstellung von Champagner dient. Dort in der Champagne nimmt sie gut ein Drittel aller Weinanbauflächen ein. Auf einem weiteren Drittel wächst die Chardonnay-Traube, eine der mittlerweile am meisten angebauten weißen Rebsorten weltweit.

Eine Cuvée aus diesen beiden Zutaten (80 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier) nach strengen Reglementierungen und sehr aufwändig in der traditionellen Flaschengärung hergestellt, ergibt herrlich ausdrucksstarke und fruchtige Rosé-Champagner.