P. Boivin Réserve Premier Cru
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P. Boivin Réserve Premier Cru

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Beschreibung

Am Gaumen ist dieser Réserve Champagner frisch und feinperlig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Kategorie: Champagner
Jahrgang: o. J.
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Weingut: Champagne Patrick Boivin
Rebsorte: Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zuckergehalt: brut (herb)
Abfüller: Champagne Patrick Boivin
  119 Avenue Jean-Jaurès
  51200 Épernay
  Frankreich
Rebsorten

Die rote Rebsorte Meunier (Schwarzriesling), die primäre weiße Chardonnay-Traube und Pinot Noir sind die einzigen Rebsorten, die zur Champagner-Herstellung zugelassen sind. Kultiviert werden sie ca. zu je einem Drittel Anteil an Weinbergen in der Champagne, dem nördlichsten Anbaugebiet Frankreichs.

Eine Cuvée aus 50 % Meunier und 50 % Chardonnay ist die Grundlage für diesen gefragten Champagner. Sie wird in einer siebenjährige Reifung in thermoregulierten Edelstahlbehältern zu einem Réserve Premier Cru der Spitzenklasse ausgebaut.