Die rote Rebsorte Meunier (Schwarzriesling), die primäre weiße Chardonnay-Traube und Pinot Noir sind die einzigen Rebsorten, die zur Champagner-Herstellung zugelassen sind. Kultiviert werden sie ca. zu je einem Drittel Anteil an Weinbergen in der Champagne, dem nördlichsten Anbaugebiet Frankreichs.
Eine Cuvée aus 50 % Meunier und 50 % Chardonnay ist die Grundlage für diesen gefragten Champagner. Sie wird in einer siebenjährige Reifung in thermoregulierten Edelstahlbehältern zu einem Réserve Premier Cru der Spitzenklasse ausgebaut.